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激変する外食ビジネスの明日をリードする
FoodBizの第55号が1月31日発売されました！
55号の主な内容
徹底踏破 17チェーンのスパゲティ 本当の実力
サイゼリヤ／ジョイフル／ガスト／デニーズ／ココス／ジョナサン／ロイヤルホスト
フライングガーデン／グラッチェガーデンズ／ポポラマーマ／ジョリーパスタ／馬車道
洋麺屋五右衛門／スパゲティ食堂ドナ／鎌倉パスタ／サイゼリヤエクスプレス／プロント
居酒屋不況どこ吹く風 絶好調のアルコール業態３
ハブ 太田 剛社長／きちり 平川 昌紀社長／オーイズミフーズ 大泉 賢治社長
緊急インタビュー
松屋フーズ 緑川 源治 社長
松屋に[牛めし定価２８０円！] [豚めし販売中止！]を決断させたもの
コメダが目指す成長戦略の全貌
ヒガ・インダストリーズがウェンディーズの再上陸に挑戦！
スシロー 世界へ挑戦 韓国に第一歩を踏み出す
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●鍛えられた十分な取材力、現場を見抜く観察力、網羅的な情報力、変化を先取りする予見力、この4つの強みを生かして、外食業に起こっている変化の本質を摘出し、その未来を明確に指し示す“主張のある専門誌”です。
●表層的なトレンドではなく、外食業に起こっていることの本質を知りたい人にこそ購読をおすすめします。
●直販のみ。本屋さんには売っていません。
●年間定期購読料は8000円（税・送料込み、隔月刊、年間6冊）です。
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