■著者名:一瀬邦夫
■定価:1575円(税込)
■発売日:2006/11/18
■判型:四六版 /214頁
■ISBN:4-903458-00-8
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東証マザーズ上場 レストランを超えた究極レストラン 「ペッパーランチ」を生み出した一瀬社長の成功秘話! [ 目次 ] 序章 母の教えが生きている株式公開達成 第1章 ペッパーランチの強さはどこにあるのか 第2章 夜明け前〜ペッパーランチはどうして生まれたのか 第3章 過信が招いた最初の失敗と立ち直りのきっかけ 第4章 悩みぬいて掲げた「助けて下さい」 第5章 ジャストタイミングだった輸入先のシフト 第6章 システム産業へのきっかけになったフードコート進出 第7章 ペッパーランチ海外進出成功の理由は適応性の高さにあった 第8章 ぺッパーランチのシステムから生まれる多彩なビジネス ・ペッパーフードサービス沿革 <馬上行動> 一瀬邦夫・感動の名言集 |