ニュース　NO.0107 [更新：2006.9.17]

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	サッポロライオンが「クーパーズ」と「くつ炉ぎ・うま酒　かこいや」を仙台にオープン

　(株)サッポロライオンが9月12日に「くつ炉ぎ・うま酒　かこいや」を、また9月21日にガストロパブ「クーパーズ」を宮城県・仙台市にそれぞれオープンした。

　「くつ炉ぎ・うま酒　かこいや」は2003年4月に東京・新宿に1号店をオープン。産直天然魚や産地限定地鶏などの素材にこだわった料理と、きき酒師や焼酎アドバイザーの資格をもつスタッフを置いて豊富な焼酎や地酒を訴求。これまで、新宿、丸の内、品川といった東京都心のエリアを中心に出店してきたが、昨年8月に東京以外では初めて仙台駅前店を開店。この仙台駅前店の成績が好調なことから、今回仙台での2号店（定禅寺通店）を出店する運びとなった。同店では、この業態では初めての試みとして、事前予約無し、2名から利用可能な会席コースを設定、デートや年配客の会食などの需要を広げたい意向だ。

　いっぽう、9月21日オープンのガストロパブ「クーパーズ」は、英国の伝統的なパブの雰囲気を保ちながら質の高い食事を提供する新業態で、本場英国ではロンドン以外の地方でも多く見られるようになっており、ガストロパブのガイドブックも登場している。この新しいパブスタイルを日本でいち早く取り入れた業態が「クーパーズ」だ。2003年5月に東京・汐留の1号店に続き翌年4月に東京・丸の内に2号店を開店させ、若い世代のビジネスマンを中心に人気を集めている。

＜店舗概要＞
●くつ炉ぎ・うま酒　かこいや　定禅寺通店
住所：宮城県仙台市青葉区一番町4-10-14 定禅寺ビル3階
電話：022-722-1022
開業日：2006年9月12日
店舗規模：68.42坪84席
営業時間：17：00～23：00、16：00～22：30（日祝）、ラストオーダーは閉店30分前
定休日：なし

●ガストロパブ・クーパーズ　仙台国分町店
住所：宮城県仙台市青葉区国分町2-1-3 エーラクフレンディアビル１階
電話：022-716-0622
開業日：2006年9月21日
規模：70.28坪110席
営業時間：17：00～23：30（金土は～2：00、日祝は～22：00）、ラストオーダーは閉店30分前
定休日：なし